Über uns

Eingebettet in die sanften Hügel des Salzburger Flachgaues liegt die Feinbäckerei der Familie Thurnhofer. An der Stelle, an der schon seit 1575 Brot gebacken wird, erzeugt nun Karl-Heinz Thurnhofer in der 3. Generation feinste Spezialitäten aus Salzburg. Aus besten Rohstoffen und in handwerklicher Arbeit entstehen Stück für Stück köstliche Gebäcke und Kuchen. Ob bei Früchte- und Kletzenbroten, bei Teegebäck und Lebkuchen, bei Bio Vollkornbrot und Schokonaschereien – es werden keine Konservierungsstoffe und wenn möglich auch kein Zucker verwendet. Wir backen mit Wasser, das mit der Grander Methode belebt wird. Zu unseren Kunden zählen weltweit ausgesuchte Feinkost und Delikatessengeschäfte, gehobene Gastronomie und Hotellerie sowie Feinschmeckerabteilungen in Kaufhäusern.

Der Geschäftsinhaber und Meister seiner Zunft

"Wo Qualität und Tradition zu Hause sind" so lautet unsere Maxime - und dass schon seit fast 500 Jahren. Mein Name ist Thurnhofer, Karl-Heinz Thurnhofer und ich leite unsere Familienunternehmen nun seit Dezember 1994. Genau mit dem Beitritt Österreichs zur EU. Viele ungewisse und unvorhersehbare Dinge aber auch Chancen kamen auf mich zu. In einigen Bereichen ergaben sich Vorteile in anderen aber auch neue Wettbewerbssituationen. Nach mehr als 20 Jahren in der EU haben wir unseren Platz gefunden und uns im globalen Wettbewerb etabliert. Viele namhafte europäische und internationale Geschäftspartner vertreiben unsere Produkte, die gerade zur Weihnachtszeit großen Anklang finden. Dallmayr und Käfer in München, KaDeWe in Berlin, Paul Schrader in Bremen, La Grande Epicerie in Paris, Fortnum & Mason in London um nur einige zu nennen. Mindestens genau so wichtig sind uns auch die vielen unzähligen kleinen, feinen famileingeführten Spezialitäten und Feinkost Geschäfte in Österreich, Deutschland, Italien, Frankreich und anderen Ländern. Nebenbei und ganz unspektakulär unser Ladengeschäft. Täglich ab 5.30 Uhr kommen die vielen Kunden, vor allem Pendler um Ihren Coffe to go, das frisch zubereitete Sandwich oder Jausenweckerl, die neueste Tageszeitung, frisches Brot und Gebäck, leckere Mehlspeisen und um sich am Lächeln unserer Verkaufsdamen zu erfreuen.